DESCRIPCIÓN:

Ideal para embutidos, carne, queso, pan, verduras y frutas, ofreciendo la máxima capacidad de corte ocupando el mínimo espacio. Su diseño en L permite combinarla perfectamente con bandejas, tablas de cortar o básculas. Además, su sistema de transmisión híbrido garantiza una transferencia de potencia eficaz y sin mantenimiento, incluso en funcionamiento continuo, respaldado por un eficiente sistema de refrigeración del motor. Para obtener los mejores resultados, incorpora un cubre cuchillas cerrado y un rascador de cuchilla de fácil extracción, junto con un ajuste preciso y práctico del grosor de corte de hasta 20 mm. Todo ello se complementa con un carro largo que proporciona 300 mm de longitud de corte y un diseño ampliado para productos más anchos, asegurando en todo momento una limpieza sencilla y un corte con total seguridad.

CARACTERÍSTICAS: 

• Rendimiento y tecnología: El motor cuenta con un accionamiento híbrido que funciona con una combinación de transmisión por tornillo sin fin y correa para garantizar que la cuchilla corte incluso los productos más duros.
• Potencia de refrigeración: Tanto en funcionamiento puntual como continuo, las máquinas Concept funcionan de forma constante y potente, pero a la vez silenciosa. Sin sobrecalentarse jamás. El eficiente sistema de refrigeración del motor, con sus amplias ranuras, lo garantiza. Los productos frescos se mantienen frescos y el queso o el jamón no se reblandecen.
• Corta de todo: El estrecho bloque motor, el rascador de cuchilla extraíble y el cubre cuchillas cerrado, junto con la cuchilla de cromo duro de altas prestaciones, convierten al modelo Concept en una auténtica cortadora multiusos.
• Limpieza rápida: El amplio espacio entre la cuchilla y la carcasa, la placa de tope con canal recoge líquidos, el rascador y el cubre cuchillas de fácil extracción, junto con el carro abatible 90°, hacen que la limpiarla sea fácil.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: 

Medidas: 630 x 360 x 402 mm

Diámetro cuchilla: 300 mm

Velocidad / revoluciones: 199 rpm

Diámetro máximo alimento: 180 mm

Medidas máximas alimento: 230 x 180 mm

Anchura carro de corte: 230 mm

Grosor de corte: 0 - 20 mm

Potencia: 230 V - 300 W

Nivel emisión ruido: < 69 dBA